Пивной суп с желтками

Время готовки:
20 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Соединить пиво с водой, кусочками корицы и гвоздикой. Довести до кипения.
Яичные желтки тщательно растереть с сахаром.
Добавить смесь желтков с сахаром в горячий суп.
Обжарить на сковороде гренки из хлеба. Подавать к супу.
Ингредиенты
пиво светлое — 3/4 литр
вода — 1/2 литр
гвоздика — 2-3 штук
яичный желток — 4 штук
сахар — 80-100 грамм
корица по вкусу
хлеб по вкусу