Таратор - холодный суп с огурцом

! отзывы : 1 44 Рецепты супов
Некоторые виды супов особенно вкусны в горячую летнюю пору, когда горячая пища не очень идет. Одним из таких простых прохладительных супов является таратор - холодный суп с огурцом. Большим его плюсом является использование йогурта, что способствует пищеварению. Данный суп больше на любителя, однако приготовить его стоит попробовать.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. йогурт 1 литр
  2. молоко 250 милилитр
  3. масло растительное 4 ст.ложка
  4. огурец 3 штук
  5. чеснок (зубки) 3 штук
  6. зелень укропа 2 ст.ложка
  7. ядра грецких орехов по вкусу
  8. соль, перец по вкусу
Время приготовления блюда0 час 20 минут

Таратор - холодный суп с огурцом: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Зубки чеснока очистить и растолочь. Огурцы помыть, очистить и мелко нарубить.
  2. Йогурт взбить с молоком, посолить и поперчить, добавить чеснок.
  3. Постоянно помешивая, влить растительное масло, добавить мелко нарубленные огурцы и укроп.
  4. Суп поставить в холодное место, незадолго перед подачей на стол добавить измельченные орехи.
  5. По желанию также можно подать суп с кусочками льда.

Комментарии: 1

0

Холодный болгарский суп Таратор - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=gmghdaNZ-cg

Ваш комментарий

Имя:

4,527 рецептов

3,817 ответов

11 комментариев

119 пользователей

Яндекс.Метрика
...