Уха по-габровски

Время готовки:
30 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Перец помыть, очистить вместе с чесноком и мелко нарезать.
Опустить очищенную рыбу и варить еще 15 минут.
Влить томатный сок и вино, проварить 10 минут, снять с огня и заправить черным перцем.
Ингредиенты
рыба речная — 400 грамм
чеснок (зубки) — 10 штук
перец сладкий стручковый — 100 грамм
масло растительное — 50 милилитр
вино белое — 50 милилитр
сок томатный — 200 милилитр
соль, перец по вкусу