Трайфл «Кофе-брейк»

Время готовки:
30 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Разогреть молоко в сотейнике. Небольшую часть молока смешать с крахмалом, сахаром, желтками и взбить.
Добавить ванилин и тонкой струей влить в закипающее молоко. Крем постоянно помешивать и после загущения снимаем с плиты.
Добавить к сливкам сахарную пудру и тщательно взбить.
Банан очистить от кожуры и нарезать тонкими дольками.
Холодный кофе смешать с ликером и пропитать ним печенье.
Выкласть на дно креманки печенье, полить ванильным кремом и положить ломтики банана. Поверх уложить взбитые сливки.
Повторить выкладку слоев несколько раз. Готовый десерт украсить миндалем и банановыми слайсами.
Ингредиенты
молоко — 125 милилитр
сливки — 125 милилитр
сахар — 50 грамм
сахарная пудра — 25 грамм
ванильный сахар — 5 грамм
яйца — 2 штук
крахмал кукурузный — 3 грамм
печенье бисквитное — 50 грамм
банан — 1 штук
ликер — 20 милилитр
натуральный кофе — 50 грамм
миндаль по вкусу