Кабачковые оладьи "Нежные"

! отзывы : 1 95 Овощные блюда
Очень вкусное и полезное овощное блюдо, которое можно подавать, как закуску, так и в качестве гарнира к основному блюду из рыбы или мяса. А можно подать такие кабачковые оладушки в качестве самостоятельного легкого и полезного блюда с вашим любимым соусом.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. Кабачок 400 грамм
  2. Яйцо куриное 3 штук
  3. Чеснок - 1 зубчик
  4. Зелень укропа по вкусу
  5. Мука 5 ст.ложка
  6. Соль, перец по вкусу
Время приготовления блюда0 час 40 минут

Кабачковые оладьи "Нежные": пошаговый фото рецепт приготовления

  1. В миску для приготовления теста вбиваем 3 яйца, добавляем черный молотый перец по вкусу и взбиваем вилкой.
  2. К взбитым яйцам добавляем зубчик чеснока, выдавленный через пресс, и мелко нарезанную зелень укропа. Хорошо все перемешиваем.
  3. Очищаем кабачки от кожуры и натираем их на терку в отдельной посуде.
  4. Отжимаем натертые кабачки от сока и добавляем их в тесто для оладий. Перемешиваем все до получения однородной массы.
  5. Теперь добавляем муку, по столовой ложке. И доводим тесто до нужной консистенции. У меня ушло 5 столовых ложек.
  6. Солим тесто по вкусу. Солить следует непосредственно перед жаркой оладушков, так как кабачок выделит сок, который может сделать тесто излишне жидким.
  7. Выкладываем кабачковое тесто на сковороду с разогретым растительным маслом, делаем это при помощи столовой ложки. Жарим оладушки на среднем огне несколько минут с каждой стороны до получения золотистой корочки.
  8. Кабачковые оладьи готовы! Приятного аппетита!

Комментарии: 1

0

Кабачковые оладьи с творогом и геркулесом - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=nODFPxp6UOc

Ваш комментарий

Имя:

4,395 рецептов

3,801 ответов

5 комментариев

151 пользователей

Яндекс.Метрика
...