Пасха заварная

! отзывы : 1 157 Рецепты десертов
Творожная пасха по своим вкусовым качествам ничем не хуже выпеченной, а если еще применить и собственную фантазию, то может вполне получиться кулинарный десертный шедевр. Конечно же с ее приготовлением необходимо повозиться, однако результат того стоит. Кстати можно пофантазировать насчет использования различных украшений и способов.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. творог 800 грамм
  2. сметана 200 грамм
  3. масло сливочное 150 грамм
  4. сахар 150 грамм
  5. яичный желток 4 штук
  6. миндаль 50 грамм
  7. цедра апельсина 5 ч.ложка
  8. изюм 50 грамм
  9. масло сливочное 150 грамм
Время приготовления блюда1 час 0 минут

Пасха заварная: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Аккуратно протереть через сито творог.
  2. Взбить желтки, постепенно добавляя сахар. Соединить с небольшой частью сметаны.
  3. Смешать желтки со сливочным маслом и творожной массой, перемешиваем миксером до образования однородного крема.
  4. Получившуюся массу перекладываем в посуду и ставим на водяную баню, постоянно помешиваем.
  5. Минут через 30-40 снимаем посуду с огня и кладем в посуду с холодной водой, постоянно помешивая массу.
  6. Изюм промыть, миндаль и цедру крупно порезать и соединить все с творожной массой.
  7. Выкладываем массу в глиняную форму с небольшим отверстием в дне для удаления лишней влаги, предварительно застелив ее несколькими слоями марли.
  8. Поверх прикрываем и укладываем груз. Убираем в холодное место на сутки.
  9. Достаем форму, кладем на нее тарелку, переворачиваем и украшаем паску.

Комментарии: 1

0

Заварная творожная пасха - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=tH5iGNgbUYE

Ваш комментарий

Имя:

4,482 рецептов

3,813 ответов

10 комментариев

103 пользователей

Яндекс.Метрика
...