Персиковый коблер

! отзывы : 1 1382 Рецепты выпечки
Выпечка берет свое название от фруктового напитка коблер. В этих пирогах и пирожных точно так же, как и в прохладительной жидкости, основу составляют различные фрукты. Такая выпечка отличается своеобразным чуть кисловатым вкусом и к тому же менее калорийна, чем изделия состоящие преимущественно из теста.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. мука 100 грамм
  2. сахар 100 грамм
  3. соль 1/4 ч.ложка
  4. разрыхлитель 1/2 ч.ложка
  5. молоко 100 милилитр
  6. яйцо 1 штук
  7. масло сливочное 60 грамм
  8. персики 400 грамм
Время приготовления блюда2 час 0 минут

Персиковый коблер: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Персики режем дольками, засыпаем 30 граммами сахара и варим на маленьком огне 3-5 минут. Если фрукты начинают прилипать к стенкам кастрюли, можно добавить к ним ложку-другую воды.
  2. Сливочное масло кладем в глубокую сковородку и растапливаем на маленьком огне. Следим, чтобы оно не начало гореть.
  3. Муку смешиваем с яйцом, оставшимся сахаром, солью и молоком. Тесто должно получиться жидким, как на блины.
  4. Теперь выливаем тесто прямо в сковородку с расплавленным маслом. Важно: ничего перемешивать нельзя.
  5. Сверху, прямо в тесто выкладываем ложкой вареные персики. и заливаем их получившимся при варке сиропом.
  6. Температуру в духовке прикручиваем до 180 градусов и выпекаем наш коблер 40-50 минут.

Комментарии: 1

0

Фруктовый коблер - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=atn5Ou0Wb2E

Ваш комментарий

Имя:

4,527 рецептов

3,817 ответов

11 комментариев

119 пользователей

Яндекс.Метрика
...