Пляцки "Снежные"

! отзывы : 1 177 Рецепты выпечки
Пляцки - украинская интерпретация польских пирогов. Обычно пляцки пекутся на большом противне, в виде одного высокого пласта. В готовом виде выпечка нарезается на небольшие пирожные. Вид теста здесь совершенно не важен: пляцки могут быть, как песочные, так и дрожжевые. Главное, чтобы они были хорошо пропеченными и вкусными.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. мука 250 грамм
  2. масло сливочное 200 грамм
  3. мед 1/2 стакан
  4. пудра сахарная 60 грамм
  5. разрыхлитель 1 ч.ложка
  6. яйцо 2 штук
  7. творог 500 грамм
  8. крахмал 2 ст.ложка
  9. ванилин 1 ч.ложка
Время приготовления блюда3 час 0 минут

Пляцки "Снежные": пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Муку смешиваем с разрыхлителем, вбиваем яйцо, кладем сметану.
  2. Добавляем сто грамм подтаявшего сливочного масла и 4 столовые ложки меда.
  3. Замешиваем пластичное нежное тесто. Поставить его на час в холод.
  4. Раскатать из полученного теста 4 тонких коржа. проколоть их вилкой и выложить их на противень.
  5. Выпекать в хорошо разогретой духовке по 20 минут.
  6. Оставшийся мед смешать с творогом, добавить 1 яйцо, ванилин и размягченное сливочное масло. Ввести крахмал и поставить эту вязкую массу на огонь. Проварить ее в течении 5 минут.
  7. Готовые коржи остудить и промазать горячим кремом. Верх пирога украсить сахарной пудрой. Оставить в холодильнике на ночь.
  8. Утром разрезать застывший пирог на "пляцки" и подавать к столу.

Комментарии: 1

0

Пляцок Эйфория - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=2Q6bysg1LWE

Ваш комментарий

Имя:

4,395 рецептов

3,801 ответов

5 комментариев

151 пользователей

Яндекс.Метрика
...