Овощное рагу из кабачков и капусты в мультиварке

Время готовки:
60 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Овощи предварительно тщательно промыть и очистить при необходимости.
Кабачок нарезать небольшими кубиками, сладкий перец нарезать соломкой, капусту нашинковать, лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке.
Добавить к нашинкованной капусте соль и хорошенько перетереть, дабы она пустила сок.
Помидоры натереть на терке.
Выложить в чашу мультиварки кабачки, покласть нашинкованную капусту, лук, морковь, перец, посолить и поперчить по вкусу, покласть кусочек масла.
Залить овощи помидорной массой и готовить в режиме \"выпечка\" в течение 45-50 минут.
Приготовленное овощное рагу разложить по тарелкам, посыпать измельченной зеленью и подать к столу, приятного аппетита.
Ингредиенты
кабачки — 1 штук
капуста белокочанная (кочан) — 1/3 штук
лук репчатый — 1 штук
морковь — 1-2 штук
перец сладкий болгарский — 1-2 штук
помидоры — 2-3 штук
масло сливочное — 3 ст.ложка
соль, перец по вкусу
зелень по вкусу