Лангуст под корочкой

! отзывы : 1 500 Рыба и морепродукты
Мясо лангустов, как и прочих ракоподобных, славится отменным вкусом. Посему предлагаем приготовить лангуста под корочкой пошагово ,а затем насладиться ароматным вкусным мясом под бутылочку охлажденного белого вина. Приятные моменты в процессе употребления вам будут обеспечены.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. лангуст 800 грамм
  2. лук репчатый 1 штук
  3. оливковое масло 5-6 ст.ложка
  4. сухари панировочные 3-4 ст.ложка
  5. лимон 1/2 штук
  6. уксус 2-3 ст.ложка
  7. лавровый лист по вкусу
  8. зелень петрушки по вкусу
  9. соль по вкусу
Время приготовления блюда1 час 0 минут

Лангуст под корочкой: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Лангуста поместить в кастрюлю, добавить уксус, очищенную луковицу, лавровый лист и залить водой. Довести до кипения и снять с огня через 20 минут. Дать лангусту остыть.
  2. Выпотрошить лапки и клешни. Разрезать острым ножом вдоль лангуста.
  3. Зелень петрушки промыть и измельчить.
  4. Смазать противень оливковым маслом, разложить на нем лангуста и присыпать смесью сухарей и петрушки.
  5. Слегка посолить, сбрызнуть оливковым маслом и лимонным соком.
  6. Духовку разогреть до 230-240гр и запекать лангуста в течении 12-15 минут до образования румяной корочки.

Комментарии: 1

0

Лангуст под соусом - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=gtFTYWtx67w

Ваш комментарий

Имя:

4,458 рецептов

3,810 ответов

9 комментариев

91 пользователей

Яндекс.Метрика
...