Осьминоги в винно-масляном соусе

Время готовки:
30 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Осьминогов промыть и опустить в кастрюлю, залить водой и варить до готовности длительное время.
При небольшом количестве оставшейся воды в кастрюле добавляем вино и под крышкой увариваем 20-25 минут.
Лук очистить, нарезать полукольцами и обжарить на сливочном масле.
Перекладываем осьминогов с оставшейся жидкостью на сковородку, обжариваем и тушим вместе с луком 15 минут.
Выкласть осьминогов на блюдо и полить соусом.
Ингредиенты
осьминоги — 700 грамм
вино сухое белое — 1 стакан
лук репчатый — 2 штук
масло сливочное — 2 ст.ложка