Маринованные на зиму рыжики горячим способом

! отзывы : 2 24263 Маринование грибов
Свежесобранные рыжики представляют собою просто великолепный ингредиент для готовки много чего вкусного. Но некоторые пользователи также предпочитают заготавливать маринованные рыжики с целью длительного хранения и дальнейшей подачи в качестве просто восхитительной закуски. В процессе приготовления маринованных рыжиков при соблюдении рецептуры блюда вам удастся приготовить воистину достойный продукт, который можно, да и следует, подавать в том числе и к праздничному столу.

Продукты для приготовления

  1. рыжики свежие 1 килограмм
  2. чеснок (зубки) 3 штук
  3. соль 4 ч.ложка
  4. уксус 9% 2-3 ст.ложка
  5. перец черный горошком по вкусу
  6. лавровый лист по вкусу
  7. укроп по вкусу
  8. вода 1/2 стакан
  9. масло растительное по вкусу
Время приготовления блюда1 час 0 минут

Маринованные на зиму рыжики горячим способом: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Свежие рыжики перебрать, очистить от мусора и хорошо промыть водой.
  2. В кастрюлю влить воду, выложить грибы и положить оставшиеся ингредиенты, кроме растительного масла.
  3. Довести до кипения и варить около получаса на медленном огне.
  4. Простерилизовать стеклянные банки на пару или в духовке.
  5. Приготовленные грибы разложить в банки и залить оставшимся маринадом.
  6. В каждую баночку добавить немного растительного масла и закрыть стерилизованными металлическими крышками.
  7. Банки с рыжиками перевернуть вверх дном, укутать теплым пледом и оставить до полного охлаждения.
  8. После полного остывания вынести банки в погреб или прохладную кладовую для длительного хранения.

Комментарии: 2

0

Видео рецепт - Грибы рыжики маринованные.

https://www.youtube.com/watch?v=s-HL3YnX64c

 

0
Кто вас учил так собирать грибы?! Грибы надо срезать ножом аккуратно, не нарушая грибницы, а вы вытаскиваете грибы "с корнями". Если все так будут их выдергивать - не останется грибов нашим детям и внукам.

Ваш комментарий

Имя:

4,535 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

294 пользователей

Яндекс.Метрика
...