Маринованные на зиму рыжики горячим способом

Время готовки:
60 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Свежие рыжики перебрать, очистить от мусора и хорошо промыть водой.
В кастрюлю влить воду, выложить грибы и положить оставшиеся ингредиенты, кроме растительного масла.
Довести до кипения и варить около получаса на медленном огне.
Простерилизовать стеклянные банки на пару или в духовке.
Приготовленные грибы разложить в банки и залить оставшимся маринадом.
В каждую баночку добавить немного растительного масла и закрыть стерилизованными металлическими крышками.
Банки с рыжиками перевернуть вверх дном, укутать теплым пледом и оставить до полного охлаждения.
После полного остывания вынести банки в погреб или прохладную кладовую для длительного хранения.
Ингредиенты
рыжики свежие — 1 килограмм
чеснок (зубки) — 3 штук
соль — 4 ч.ложка
уксус 9% — 2-3 ст.ложка
перец черный горошком по вкусу
лавровый лист по вкусу
укроп по вкусу
вода — 1/2 стакан
масло растительное по вкусу