Лобстер по-каталонски

! отзывы : 1 355 Рыба и морепродукты
Морепродукты всегда почитались гурманами отличным деликатесом, а блюда, приготовленные из них, обладают незабываемым вкусом и хочется их пробовать снова. Порадуйте иногда себя нежным мясом лобстера по-каталонски, для этого достаточно лишь немного времени и свежие ингредиенты. Для новичков приготовление лобстера по-каталонски пошагово не создаст особых преград, главное тщательно смешать ингредиенты для соуса.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. лобстер 2 штук
  2. помидоры черри 350 грамм
  3. масло оливковое 3 ст.ложка
  4. лук белый салатный 1/2 штук
  5. лимон 1/2 штук
  6. петрушка 1 пучок
  7. соль по вкусу
Время приготовления блюда0 час 30 минут

Лобстер по-каталонски: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Лук очистить и мелко нарубить вместе с петрушкой. Помидоры помыть, очистить, нарезать в салатном виде. Соединить ингредиенты с оливковым маслом, посолить и перемешать.
  2. Налить в кастрюлю воду, подсолить и вскипятить. Опустить в нее лобстеров и варить на слабом огне в течении 15 минут. вынуть лобстеров и охладить.
  3. Положить лобстера на спину и при помощи ножниц разрезать тушку. Разъединить ее надвое.
  4. Удалить с тушки кишечник и желудок, печень сохранить.
  5. Выкласть лобстера на блюдо, разложить салат.
  6. Печень лобстера размять с соком половины лимона и оливковым маслом. Полить получившимся соусом лобстера.

Комментарии: 1

0

Рецепт лобстераhttps://www.youtube.com/watch?v=RbEZzkm1BLg

Ваш комментарий

Имя:

4,458 рецептов

3,810 ответов

9 комментариев

91 пользователей

Яндекс.Метрика
...