Устрицы в шампанском соусе

! отзывы : 1 159 Рыба и морепродукты
Нежное мясо устриц под деликатным соусом из шампанского и сметаны способно удивить любого гурмана. А молотый молодой фундук придает дополнительную изюминку блюду как в эстетическом, так и во вкусовом плане. Приготовьте на выходные или праздники деликатные устрицы и порадуйте своих близких чем-то необычным.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. устрицы в половинах раковин 10 штук
  2. сметана 2 ст.ложка
  3. шампанское 200 милилитр
  4. яичный желток 2 штук
  5. фундук молотый 2 ст.ложка
Время приготовления блюда0 час 30 минут

Устрицы в шампанском соусе: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Устриц вынуть из раковин, промыть и обсушить.
  2. Створки раковин уложить по краю противня.
  3. Разогреть шампанское. Яичные желтки взбить со сметаной, соединить с шампанским и проварить 1-2 минуты при постоянном взбивании.
  4. Уложить устриц в раковины, посыпать молотым фундуком и залить по 1ч.л соуса.
  5. Присыпать сверху орехами и запекать в течении 5 минут.

Комментарии: 1

0

Устрицы в шампанском - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=z0VGQ_Y68d0

Ваш комментарий

Имя:

4,527 рецептов

3,817 ответов

11 комментариев

125 пользователей

Яндекс.Метрика
...