Мидии по-провански

! отзывы : 1 214 Рыба и морепродукты
Для приготовленных по-провански мидий характерный приятный и нежный аромат, а также безупречный вкус. Любители порадовать себя различными изысками несомненно найдут в данном блюде нечто приятное и обворожительное. Для придания более насыщенного вкуса рекомендуется использовать смесь прованских трав и специй. Приготовление мидий по-провански пошагово занимает немного времени, посему стоит уделить свое внимание.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. мидии 500 грамм
  2. вино красное 1/2 стакан
  3. томатный сок 1.5-2 стакан
  4. масло растительное 1/2 стакан
  5. чеснок (зубки) 2 штук
  6. лук-шалот 2 штук
  7. специи по вкусу
  8. соль, перец по вкусу
Время приготовления блюда0 час 30 минут

Мидии по-провански: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Лук и чеснок очистить, мелко нарубить и обжарить на растительном масле.
  2. Влить к овощам томатный сок и покласть мидии, протушить в течении 5-7 минут.
  3. Влить к мидиям вино, приправить специями, посолить и поперчить, протушить до испарения жидкости примерно наполовину.
  4. Выкласть мидии на тарелку, полить сверху соусом.

Комментарии: 1

0

Рапаны по-провансальски - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=9Jf0TY-ACV0

Ваш комментарий

Имя:

4,395 рецептов

3,801 ответов

5 комментариев

151 пользователей

Яндекс.Метрика
...