У омаров также как и у раков очень вкусное и нежное мясо, поэтому не стоит проходить мимо такого продукта, а лучше порадовать себя и родных вкусным запеченным под соусом омаром. Приготовление омаров под винным соусом пошагово требует создание соуса на основе вина, сыра, специй и зелени, который придаст блюду потрясающего вкуса.
Омары под винным соусом: пошаговый фото рецепт приготовления
Лук очистить, мелко нарубить, соединить с вином и довести до кипения, варить на небольшом огне до згущения.
Добавить к вину с луком остальные специи, масло сливочное, тертый сыр, сок лимона, мелко нарубленую зелень. Перемешать, накрыть пленкой и отправить в холодильник на 1 час.
С помощью кухонных ножниц омаров разделать и разрезать пополам. Промыть и обсушить полотенцем.
Выкласть омаров разрезанной стороной кверху на противень и залить соусом.
Запекать в духовом шкафу под грилем в течении 7-10 минут до образования на соусе пузырьков.
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь что бы добавить комментарий.