Омары под винным соусом

! отзывы : 1 320 Рыба и морепродукты
У омаров также как и у раков очень вкусное и нежное мясо, поэтому не стоит проходить мимо такого продукта, а лучше порадовать себя и родных вкусным запеченным под соусом омаром. Приготовление омаров под винным соусом пошагово требует создание соуса на основе вина, сыра, специй и зелени, который придаст блюду потрясающего вкуса.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. омары 2 штук
  2. Масло сливочное 150 грамм
  3. вино сухое белое 200 милилитр
  4. сыр пармезан тертый 5 ст.ложка
  5. горчица дижонская 1 ст.ложка
  6. паприка 1/4 ч.ложка
  7. лимон 1/2 штук
  8. соус табаско по вкусу
  9. эстрагон по вкусу
  10. петрушка по вкусу
  11. лук шалот по вкусу
  12. соль, перец по вкусу
Время приготовления блюда1 час 0 минут

Омары под винным соусом: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Лук очистить, мелко нарубить, соединить с вином и довести до кипения, варить на небольшом огне до згущения.
  2. Добавить к вину с луком остальные специи, масло сливочное, тертый сыр, сок лимона, мелко нарубленую зелень. Перемешать, накрыть пленкой и отправить в холодильник на 1 час.
  3. С помощью кухонных ножниц омаров разделать и разрезать пополам. Промыть и обсушить полотенцем.
  4. Выкласть омаров разрезанной стороной кверху на противень и залить соусом.
  5. Запекать в духовом шкафу под грилем в течении 7-10 минут до образования на соусе пузырьков.

Комментарии: 1

0

Омар, как его приготовить - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=8s0v0fS7ZoU

Ваш комментарий

Имя:

4,458 рецептов

3,810 ответов

9 комментариев

91 пользователей

Яндекс.Метрика
...