Тушенка из утки в домашних условиях на зиму

Время готовки:
250 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Тушку утки очистить и хорошенько промыть, нарезать небольшими кусочками.
Стеклянные банки простерилизовать, покласть в каждую банку лавровый лист и перец горошком.
Мясо утки хорошенько просолить и выложить в банки, залить кипяченой водой.
Банки с мясом поместить в глубокую посуду, влить воду и поставить посуду в холодную духовку.
Разогреть духовку до температуры 180 градусов и готовить тушенку в течение 3-х часов.
Затем банки с тушенкой закатать металлическими крышками, остудить и убрать в прохладное место.
Ингредиенты
тушка утки — 1 штук
соль по вкусу
лавровый лист — 2-3 штук
перец черный горошком — 5-6 штук
вода по вкусу