Сушка кабачков на зиму в сушильном шкафу
Время готовки:
600 мин
Способ приготовления
Шаги готовки
Кабачки перебрать и хорошенько промыть, нарезать кружками около 5мм толщиною.
Вскипятить в кастрюле воду и пробланшировать кабачки несколько минут.
Бланшированные кабачки остудить в холодной воде и откинуть на дуршлаг, дать стечь воде.
Выложить кружки кабачков в сушильном шкафу одним слоем и сушить при температуре 50 градусов в течение до 10 часов.
Вскипятить в кастрюле воду и пробланшировать кабачки несколько минут.
Бланшированные кабачки остудить в холодной воде и откинуть на дуршлаг, дать стечь воде.
Выложить кружки кабачков в сушильном шкафу одним слоем и сушить при температуре 50 градусов в течение до 10 часов.
Ингредиенты
кабачки по вкусу
вода по вкусу
вода по вкусу