Заморозка цветной капусты на зиму в домашних условиях

Время готовки:
30 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Цветную капусту промыть и разобрать на соцветия.
Вскипятить в кастрюле воду, добавив в нее небольшое количество лимонной кислоты.
Поместить в кипящую воду соцветия цветной капусты и пробланшировать в течение 5 минут.
Затем опустить соцветия капусты в холодную воду и выложить на кухонное полотенце для удаления влаги.
Разложить соцветия цветной капусты в пластиковые контейнеры для заморозки и отправить в морозильную камеру.
После замораживания можно переложить соцветия в полиэтиленовые пакеты.
Ингредиенты
цветная капуста по вкусу
вода по вкусу
кислота лимонная по вкусу