Заморозка цветной капусты на зиму в домашних условиях

! отзывы : 1 162 Замороженные овощи
Советуем заготовить на зиму соцветия цветной капусты для дальнейшего использования при приготовлении первых блюд и закусок. В данном случае воспользуемся простым и удобным способом заготовки данного овоща, а именно заморозкой. В замороженном виде цветная капуста может весьма долго храниться в морозилке, посему в любой момент можно приготовить любимое лакомство из данного овоща.

Продукты для приготовления

  1. цветная капуста по вкусу
  2. вода по вкусу
  3. кислота лимонная по вкусу
Время приготовления блюда0 час 30 минут

Заморозка цветной капусты на зиму в домашних условиях: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Цветную капусту промыть и разобрать на соцветия.
  2. Вскипятить в кастрюле воду, добавив в нее небольшое количество лимонной кислоты.
  3. Поместить в кипящую воду соцветия цветной капусты и пробланшировать в течение 5 минут.
  4. Затем опустить соцветия капусты в холодную воду и выложить на кухонное полотенце для удаления влаги.
  5. Разложить соцветия цветной капусты в пластиковые контейнеры для заморозки и отправить в морозильную камеру.
  6. После замораживания можно переложить соцветия в полиэтиленовые пакеты.

Комментарии: 1

0

Видео рецепт - Заморозка сезонных овощей: моркови,свеклы,капусты и тыквы.

https://www.youtube.com/watch?v=8tbGLF0CJu8

Ваш комментарий

Имя:

4,527 рецептов

3,817 ответов

11 комментариев

125 пользователей

Яндекс.Метрика
...