Фаршированная щука

! отзывы : 1 124 Рыба и морепродукты
Фаршированную щуку можно по праву назвать одним из рыбных деликатесов. Данное блюдо по праву называлось дворянским и занимало особое место на праздничном столе. заядлые рыбаки наверняка частенько балуют себя подобной вкуснятиной, а умелые хозяйки знают толк в том, как сделать щуку еще вкуснее.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. щука 800-1000 грамм
  2. батон 1/2 штук
  3. молоко 1/2 стакан
  4. лук репчатый 6 штук
  5. чеснок (зубки) 4 штук
  6. яйцо 2 штук
  7. морковь 1/4 штук
  8. соль, перец по вкусу
Время приготовления блюда1 час 30 минут

Фаршированная щука: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Щуку очистить от чешуи, аккуратно снять кожу "чулком" от головы до хвоста.
  2. Лук очистить и мелко нарезать, пассировать на растительном масле.
  3. Батон замочить в молоке. Тщательно выжать.
  4. Полученную массу заправить солью, молотым перцем, тертым чесноком, добавить сырые взбитые яйца, хорошо вымешать и затем взбить.
  5. Кожу промыть, наполнить ее подготовленным фаршем.

Комментарии: 1

0

Щука фаршированная часть - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=Nj-2okKAahw

Ваш комментарий

Имя:

4,485 рецептов

3,813 ответов

10 комментариев

108 пользователей

Яндекс.Метрика
...