Филе палтуса в кляре

! отзывы : 1 2821 Рыба и морепродукты
Филе из рыбы, обжаренное в кляре, имеет потрясающий нежный вкус и идеально подойдет на завтрак или ужин. Любители более остренького могут поэкспериментировать с кляром, добавив специи и пряности. Доведенная в духовом шкафу рыбка более сочная и тает во рту.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. филе палтуса 800 грамм
  2. масло растительное 4 ст.ложка
  3. мука 4 ст.ложка
  4. молоко 1/2 стакан
  5. соль, перец по вкусу
  6. зелень по вкусу
Время приготовления блюда0 час 30 минут

Филе палтуса в кляре: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Филе палтуса нарезать брусочками, посыпать солью, перцем и оставить на 15 минут.
  2. Приготовление кляра: 3 столовые ложки муки развести сырыми яйцами и молоком, посолить и хорошенько взбить, чтобы не было комков.
  3. Куски рыбы опустить в жидкое тесто, дать слегка тесту стечь и опустить рыбу на сковороду с раскаленным растительным маслом.
  4. Рыбу обжарить до золотистого цвета, но не пересушить.
  5. Переложить всю рыбу на противень и довести до готовности в духовом шкафу. При подаче посыпать рубленой зеленью.

Комментарии: 1

0

Рыба жаренная в кляре - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=OOB0k36xKJs

Ваш комментарий

Имя:

4,485 рецептов

3,813 ответов

10 комментариев

108 пользователей

Яндекс.Метрика
...