Домашнее вишневое повидло на зиму

Время готовки:
80 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Ягоды вишни перебрать и промыть, откинуть на дуршлаг.
Вскипятить в кастрюле небольшое количество воды, выложить вишню и варить на медленном огне, пока вишня не разварится.
Протереть полученную смесь через сито, отделив косточки и вернуть обратно в кастрюлю.
Добавить к вишне сахар и варить на медленном огне при частом помешивании до растворения сахара и загустения.
Подготовить стеклянные банки, стерилизуя их на пару или в духовке.
Готовое повидло разложить по банкам, простерилизовать и закатать крышками.
Повидло остудить и убрать в прохладное место.
Ингредиенты
ягоды вишни — 1 килограмм
сахар — 1.2 килограмм
вода по вкусу