Печенье шоколадное с кремом

! отзывы : 1 82 Рецепты выпечки
Шоколадная выпечка заслуженно считается одной из самых востребованных. Ведь именно благодаря шоколаду организм человека получает такие необходимые ему "гормоны счастья". Употребление продуктов с высоким содержанием какао положительно отражается и на общем самочувствии. Ведь недаром шоколад считается сладким антидепрессантом и лучшим лекарством от плохого настроения.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. мука 2 стакан
  2. шоколад 50 грамм
  3. какао 2 ст.ложка
  4. масло сливочное 200 грамм
  5. желток 1 штук
  6. сахар 1/2 стакан
  7. разрыхлитель 1/2 ч.ложка
Время приготовления блюда1 час 0 минут

Печенье шоколадное с кремом: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Дать маслу подтаять и взбить его с сахаром. (Масло берется не все, а 100 грамм. Остальное пойдет на крем)
  2. Желток растереть в отдельной емкости.
  3. Соединить масло и желток, взбить массу еще раз.
  4. К муке добавить разрыхлитель и какао. Все просеять через ситечко.
  5. Смешать муку с масляно-яичной массой, так, чтобы получилось мягкое тесто.
  6. Вынести тесто на холод на 20 минут.
  7. Из охлажденного теста сформировать небольшие печенья следующим способом: скатать небольшие круглые шарики и примять их ладонью, чтобы получились толстые лепешки.
  8. Выложить печенье на разогретый и промасленный лист. Отправить в духовку и выпекать около 20 минут.
  9. В это время заняться кремом. Растопить на водяной бане шоколад и соединить его с размягченным маслом. Взбить и поставить в холодильник до загустения.
  10. Горячее печенье достать из духовки, дать остыть.
  11. Брать по два печенья и склеивать их между собой при помощи шоколадного крема.

Комментарии: 1

0

Шоколадное печенье с ванильным кремом - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=HInjWZVcdAk

Ваш комментарий

Имя:

4,482 рецептов

3,813 ответов

10 комментариев

103 пользователей

Яндекс.Метрика
...