Домашний вишневый компот на зиму

Время готовки:
40 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Вишню промыть и откинуть на дуршлаг. По вкусу можно удалить косточки, а можно готовить вместе с ними.
В кастрюле вскипятить воду, высыпать сахарный песок и добавить по вкусу сок лимона.
Проварить в течение нескольких минут сироп до полного растворения сахара.
Покласть в горячий сироп ягоды вишни и проварить около 5 минут.
Стеклянные банки тщательно простерилизовать в духовом шкафу или на пару.
Разлить компот по стеклянным банкам и закатать крышками. Укутать теплыми одеялами и остудить.
Ингредиенты
вишня — 500 килограмм
сахар — 1.5 стакан
вода — 3 литр
сок лимона по вкусу