Клубничный мармелад на зиму

Время готовки:
80 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Ягоды клубники перебрать, промыть, откинуть на дуршлаг и дать стечь воде,затем удалить плодоножки.
Сложить ягоды в чашу блендера и тщательно измельчить до образования пюре. Можно также пропустить через мясорубку.
Приготовленное пюре выложить в кастрюлю,добавить сахар и ваниль по вкусу, довести до кипения.
Варить на небольшом огне при частом помешивании около 45-60 минут.
Приготовленный мармелад разложить по стеклянным банкам и закрыть крышками.
Хранить готовый мармелад стоит в холодном месте.
Ингредиенты
ягоды клубники — 1 килограмм
сахар — 600-800 грамм
ваниль по вкусу