Нежный мармелад из арбузных корок

! отзывы : 2 403 Ягодный мармелад
Попробуйте приготовить потрясающе вкусный мармелад из арбузных корок, благо данный десерт можно употреблять непосредственно после приготовления или же заготовить на зиму. В процессе приготовления мармелада из арбуза понадобится подходить к готовке в несколько этапов, но ничего сложного вас не ожидает, поэтому можете смело браться за приготовление.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. арбузные корки 1 килограмм
  2. сахар 1.1-1.3 килограмм
  3. лимон 1/2 штук
  4. сода пищевая 1 ч.ложка
Время приготовления блюда1 час 20 минут

Нежный мармелад из арбузных корок: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Очистить арбузные корки от кожицы, промыть и нарезать небольшими кусочками.
  2. Пищевую соду растворить в кипяченой воде на 1 литр и залить приготовленной смесью арбузные ломтики. Отставить на ночь.
  3. Наутро раствор слить и ломтики корок промыть.
  4. Сложить ломтики корок в емкость для варки, добавить половину сахара, довести до кипения и проварить около четверти часа на медленном огне.
  5. После завершения варки накрыть кастрюлю полотенцем и отставить на 7-8 часов.
  6. Повторить во второй раз процесс нагревания и охлаждения с выдержкой 7-8 часов.
  7. На последнем этапе добавить к коркам оставшийся сахар, снова вскипятить, проварить минут 15.
  8. Для непосредственного употребления можно обвалять мармелад в сахаре и подать.
  9. Дабы заготовить мармелад на зиму, необходимо разложить его по стерилизованным банкам, залить полученным сиропом и закрыть крышками.

Комментарии: 2

0

Видео рецепт – ЦУКАТЫ ИЗ АРБУЗНЫХ КОРОК.

https://www.youtube.com/watch?v=dcoPPwhLu04

0
Все делала по рецепту, но они получились хрустящими и ооочень сладкими. На мармелад даже близко не похож. Я разочарована. Больше все таки похож на цукини.

Ваш комментарий

Имя:

4,535 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

294 пользователей

Яндекс.Метрика
...