Картофельный гратен

! отзывы : 1 58 Овощные блюда
Определение "гратен" имеет французское происхождение и означает запеканка или запекание. Французские гратены бывают сладкими (десертные) и не сладкими (мясными, рыбными и тд). В этом рецепте описаны шаги приготовления очень нежного и вкусного картофельного гратена, который будет отличным гарниром к любому блюду.

Продукты для приготовления

  1. Картофель 1 килограмм
  2. Сметана 100 грамм
  3. Сливки 2 стакан
  4. Чеснок 3 штук
  5. Мускатный орех 0,25 ч.ложка
  6. Сыр 150 грамм
  7. Соль по вкусу
  8. Перец по вкусу
Время приготовления блюда1 час 10 минут

Картофельный гратен: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Очищаем картошку и нарезаем тонкими ломтиками.
  2. Далее улаживаем картофель в форму для выпечки по принципу рыбной чешуи. Солим и перчим каждый слой.
  3. Далее мелко нарезаем чеснок и добавляем его к сливками. Хорошо перемешиваем.
  4. Слегка сбиваем сливки со сметаной, солим и добавляем мускатный орех.
  5. Далее заливаем картофель сливками и посыпаем тертым сыром. Далее разогреваем духовку до 200 С и запекаем картофельный гратен в течении 1 часа.

Комментарии: 1

0

Картофельный гратен - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=yxscH4owMI4

Ваш комментарий

Имя:

4,395 рецептов

3,801 ответов

5 комментариев

151 пользователей

Яндекс.Метрика
...