Это блюдо будет отличной изюминкой вашего праздничного стола. Приятное сочетание огурца с мясом и сыром понравиться многим вашим гостям и удивит своим неординарным вкусом и экстравагантным видом. Процесс приготовления огурцов фаршированных мясом не занимает много времени, и это еще один плюс к тому, чтобы на вашем столе появилось именно это блюдо.
В начале нарезаем огурцы пополам, и вырезаем мякоть из средины. Далее выкладываем их в предварительно подготовленный бульон с чесноком и перцем. Держим до появления мягкости огурцов, вынимаем и охлаждаем их.
Далее подготавливаем фарш. После чего в бульон добавляем крахмал и варим до загустения. Далее обжариваем на сковородке фарш в течении 5 минут и вливаем в него бульон с крахмалом.
После нарезаем помидоры кубиками и добавляем их к фаршу. После все солим и перчим по вкусу.
Теперь наполняем огурцы фаршем, солим, перчим и выкладываем их в противень. Теперь посыпаем их сыром и запекаем в течении 10-15 минут при температуре 160 градусов.
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь что бы добавить комментарий.