Фасоль в томатном соке

! отзывы : 1 82 Овощные блюда
Фасоль относиться к классу  бобовых и это довольно уникальный продукт. Блюда из фасоли получаются вкусными, питательными и очень полезными так как содержат много клетчатки, витаминов, железа, углеводов и так же являются низкокалорийными. Фасоль в томатном соке отлично подойдет для людей, которые находятся на диете или не принимают в пищу мясные продукты.

Продукты для приготовления

  1. Фасоль 300 грамм
  2. Помидор 4 штук
  3. Лук репчатый 0,5 штук
  4. Сельдерей стебель 1 штук
  5. Чеснок 3 штук
  6. Петрушка 1 пучок
  7. Листочки шалфея 2 штук
  8. Масло оливковое 2 ст.ложка
  9. Масло сливочное 1 ч.ложка
  10. Розмарин 1 пучок
  11. Пеперончино 1 штук
  12. Перец черный свежемолотый по вкусу
  13. Соль морская 0,25 ч.ложка
Время приготовления блюда0 час 40 минут

Фасоль в томатном соке: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Надрезаем верхнюю часть помидора крестиком. Разламываем стебель сельдерея пополам. Очищаем лук и зубчик чеснока.
  2. Далее помещаем в кастрюлю фасоль, сельдерей, петрушку, шалфей, лук и чеснок. Далее все заливаем водой и добавляем оливковое масло. Варим до готовности фасоли.
  3. Далее готовим соус. Очищаем и мелко измельчаем два зубчика чеснока. Теперь мелко нарезаем листья розмарина.
  4. После этого в сковородке разогреваем сливочное и оливковое масло, добавляем чеснок, листья розмарина и все обжариваем.
  5. Далее готовим мякоть помидоров. Для это надрезаем его верхушку крестиком и помещаем на несколько минут в кипяток, после чего снимаем кожицу и удаляем сок с семенами.
  6. Далее мякоть помидоров нарезаем мелкими кусочками и выкладываем в сковородку с чесноком и розмарином. Все солим, перчим, добавляем измельченный пеперончино. Все перемешиваем и прогреваем.
  7. В сковородку с соусом из помидоров выкладываем фасоль и на медленном огне все прогреваем. Блюдо готово, далее можно посыпать его листьями оставшегося розмарина. Приятного аппетита.

Комментарии: 1

0

Фасоль в томатном соусе - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=qGFOgXg2DCM

Ваш комментарий

Имя:

4,461 рецептов

3,810 ответов

9 комментариев

93 пользователей

Яндекс.Метрика
...