Сельдерей очень популярные овощи в западных странах, но у нас как-то не приживаются. Хотя они содержат очень много полезных веществ и растительных жиров. Кроме того, если Вы ищете альтернативу обыденной жареной картошке, то жареный сельдерей получается очень вкусным, ароматным и практически без калорийным.
В начале моем и чистим корень сельдерея. Далее нарезаем его в форме соломки и помещаем в мыску. Сбрызгиваем лимонным соком и настаиваем около 10 минут.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и добавляем на нее нарезанный сельдерей.
На среднем огне обжариваем сельдерей до золотистой корочки. Под конец солим и добавляем специи по вкусу. Далее раскладываем по порциям и добавляем зелень в качестве украшения.
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь что бы добавить комментарий.