Маковые сушки

Время готовки:
60 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Муку просеять и смешать с солью.
Яйца растереть с сахаром.
Муку собрать горкой в середину влить яичную смесь и выложить подтаявшее сливочное масло.
Вымесить тесто до эластичности.
Разделить тесто на небольшие порции, каждую из которых раскатать в виде нетолстых \"колбасок\".
Разрезать \"колбаску\" на равные части и сформировать из них колечки будущих сушек.
Вскипятить два литра подсоленной воды и опустить в нее наши заготовки.
Варить до тех пор, пока сушки не начнут всплывать. Достать их шумовкой и разложить на столе.
Густо посыпать отваренные баранки маком. Выложить на застеленный бумагой и разогретый лист.
Отправить выпекаться на 30 минут при температуре не ниже 200 градусов.
Ингредиенты
яйцо — 1 штук
мука — 180 грамм
масло сливочное — 50 грамм
вода — 50 милилитр
соль по вкусу
мак — 2 ст.ложка