Кантуччи "Тоскана"

Время готовки:
80 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Разбиваем яйца в глубокую емкость, добавляем сахар и взбиваем миксером, пока масса не приобретет нежно-желтоватый оттенок.
Миндаль обжариваем и кладем в ту же емкость.
Всыпаем разрыхлитель, муку и замешиваем густое липкое тесто.
Противень разогреть и выстелить бумагой для выпечки.
Тесто выложить ложкой аккуратно в виде длинных пластов (во всю длину противня). Выпекать в горячей (180 градусов) духовке 20 минут.
Горячие заготовки достать. Дать им немного остыть и нарезать брусочками поперек.
Разложить полученные кантуччини на противне и снова отправить в духовку подсыхать на 10 минут.
Ингредиенты
мука — 300 грамм
яйцо — 3 штук
сахар — 300 грамм
разрыхлитель теста — 1/2 ч.ложка
миндаль — 100 грамм