Пикантные блинчики с ветчиной и грибами

! отзывы : 1 100 Рецепты выпечки
Обожаю блины, готовлю их часто и уже в коллекции собрала несколько рецептов. Блины исконно русское блюдо, но вариаций его великое множество. Кстати, в качестве начинки для этих грибов можно использовать и отварное мясо и остатки овощного рагу, да что угодно. Главное конечно не использовать сладкую начинку. Универсальность блюда состоит в том что начинку можно подавать прямо сверху блинов, а можно и скрутить блин в конверт.
Категории блюда
1

Продукты для приготовления

  1. молоко 400 милилитр
  2. мука 200 грамм
  3. яйца 4 штук
  4. соль по вкусу
  5. черный перец по вкусу
  6. лук 1 штук
  7. шампиньоны 400 грамм
  8. ветчина 200 грамм
  9. сыр 100 грамм
  10. растительное масло по вкусу
  11. зеленый лук 1 пучок
Время приготовления блюда1 час 0 минут

Пикантные блинчики с ветчиной и грибами: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Приготовление:замешиваем тесто из теплого молока, яиц и муки. Посолить и поперчить. Можно дать тесту постоять немного.
  2. Лук нарезать, шампиньоны и ветчину также нарезать. Пассеруем лук до прозрачности. Добавляем и обжариваем шампиньоны.
  3. На растительном масле обжариваем блинчики.
  4. Смешиваем репчатый и зеленый лук с ветчиной и шампиньонами, солим и перчим.
  5. Блинчики посыпаем сыром, разлаживаем на них овощную смесь и подаем к столу. Можно подать со сметаной или с любым другим соусом, который вам нравится. Также можно грибы завернуть в конверт и обжарить конверт с двух сторон на растительном масле. Приятного аппетита!

Комментарии: 1

0

Блинчики с ветчиной, грибами и сыром - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=D5pBI3YFCmg

Ваш комментарий

Имя:

4,527 рецептов

3,817 ответов

11 комментариев

125 пользователей

Яндекс.Метрика
...