Чебуреки с мясом

! отзывы : 2 113 Рецепты выпечки
А вы знаете, какие чебуреки самые вкусные? Те, которые приготовлены на вашей кухне с использованием только проверенных продуктов и обжаренные в свежем ароматном масле. Те самые чебуреки, в которых вы будете уверены на все 200%. Аппетитное хрустящее тесто, таящее в себе горячий мясной бульон со специями. Ну что, слюнки уже потекли? Тогда айда, за мной к плите.
Категории блюда
1

Продукты для приготовления

  1. мука 4 стакан
  2. молоко 3 ст.ложка
  3. яйцо 1 штук
  4. соль по вкусу
  5. мясо свежее 500 грамм
  6. перец по вкусу
  7. Вода 2 стакан
Время приготовления блюда1 час 0 минут

Чебуреки с мясом: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Воду (1 стакан) подсолить, смешать с маслом и поставить кипеть.
  2. Как только закипит всыпать муку (полстакана) и заварить, тщательно размешивая массу во избежание комочков.
  3. Снять смесь с плиты и остудить. Добавить взбитое с молоком яйцо и оставшуюся муку. Замесить пластичное нелипкое тесто.
  4. Положить тесто в пакет и отложить в сторонку "отдыхать".
  5. Из мяса сделать фарш. В идеале это баранина, но я больше люблю нежирную свинину.
  6. Лук мелко покрошить, подмешать к фаршу. Посолить, поперчить, добавить полстакана воды и перемешать.
  7. Тесто раскатать на тонкие лепешки, внутрь которых положить разведенный фарш. Края прищипнуть.
  8. Жарить в большом количестве масла по 5 минут с каждой стороны.

Комментарии: 2

0

Видео рецепт приготовления удачного теста для чебуреков с мясом.

https://www.youtube.com/watch?v=7fphpk_8eg0

0
А если еще и начинка в чебуреках будет настолько же сочная, что и в беляшах, то я готов идти следом на кухню... :)

Ваш комментарий

Имя:

4,461 рецептов

3,810 ответов

9 комментариев

93 пользователей

Яндекс.Метрика
...