Печёночная колбаса домашнего изготовления

! отзывы : 1 74 Горячие закуски
Печёночная колбаса домашнего изготовления - это замечательная закуска для любой кухня русского народа. За 2 часа вы приготовите это блюдо и ваши гости просто не смогут не попробовать столь ароматную колбасу домашнего приготовления. Хочу дать небольшую рекомендацию: лучше перемалывать на электрической мясорубке.

Продукты для приготовления

  1. Печень говяжья 500 грамм
  2. Сало 500 грамм
  3. Мука 2 стакан
  4. Яйца 5 штук
  5. Чеснок 3 штук
  6. Соль, перец по вкусу
Время приготовления блюда2 час 0 минут

Печёночная колбаса домашнего изготовления: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Берём печень говядины и нарезаем средними кусочками, затем перемалываем на мясорубке.
  2. Небольшими кусками нарезаем сало и добавляем его к печени. Посолить и поперчить данную массу.
  3. В полученную смесь взбиваем яйца, добавляем муку и измельченный чеснок. Всё тщательно перемешиваем.
  4. В чистый пакет выкладываем половину фарша, выпускаем из него воздух и завязываем на самом кончике. Ещё берем один пакет и и помещаем в него наш завязанный кулечек, завязываем на кончике. Повторить процедуру ещё два раза.

Комментарии: 1

0

Печеночная колбаса рецепт приготовления в домашних условиях  https://www.youtube.com/watch?v=o8vT13aR_KY

Ваш комментарий

Имя:

4,452 рецептов

3,810 ответов

9 комментариев

91 пользователей

Яндекс.Метрика
...