Мусака по-болгарски

! отзывы : 1 122 Горячие закуски
Для приготовления мусаки по-болгарски достаточно лишь уделить немного своего времени, а также подобрать ингредиенты и спустя небольшой период готово вкусное и сытное блюдо для перекуса или завтрака. Сочетание мяса с овощами придаст организму сил и надолго утолит чувство голода.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. рубленое мясо 300 грамм
  2. помидоры 150 грамм
  3. лук репчатый 2 штук
  4. паста томатная 30 грамм
  5. мука 75 грамм
  6. яйца 3 штук
  7. картофель 300 грамм
  8. масло сливочное 150 грамм
  9. молоко 400 милилитр
  10. соль, перец молотый по вкусу
Время приготовления блюда1 час 0 минут

Мусака по-болгарски: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Лук очистить, мелко нарубить и обжарить на сковороде с 70г сливочного масла и томатной пастой.
  2. Добавить нарубленное мясо и жарить 20 минут.
  3. Картофель и помидоры очистить, промыть и мелко нарезать. Добавить к мясу с луком и жарить до мягкости картофеля.
  4. Посолить и поперчить, тщательно вымешать массу и выкласть в форму для запекания.
  5. Духовку разогреть до 190-200гр, в форму подлить 50мл воды и поставить запекать до испарения воды.
  6. Яйца взбить с сливочным маслом, мукой и молоком и равномерно залить на форму.
  7. Запекать до образования на поверхности мусаки золотистой корочки.

Комментарии: 1

0

Мусака по-болгарски - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=d8AfSb5qT-U

Ваш комментарий

Имя:

4,482 рецептов

3,813 ответов

10 комментариев

103 пользователей

Яндекс.Метрика
...