Хлебцы ржаные

! отзывы : 2 4069 Рецепты выпечки
Итак, всем худеющим и болеющим на заметку. Хлебцы из ржаной муки - отличная замена традиционной выпечке. Да, они не такие сладкие, но зато не отягощены лишними калориями. А уж о пользе таких хлебцев для пищеварения можно говорить бесконечно. С чем есть эти замечательные ржаные ломтики. Со всем на свете: с первыми и вторыми блюдами, делать на их основе тосты с вареньем или сыром, добавлять в овощные салаты типа "Цезарь" и т. д.
Категории блюда
1

Продукты для приготовления

  1. мука ржаная 500 грамм
  2. масло растительное 5 ст.ложка
  3. вода 100 милилитр
  4. соль по вкусу
  5. тмин по вкусу
Время приготовления блюда3 час 0 минут

Хлебцы ржаные: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Муку просеять и смешать с растительным маслом и солью.
  2. Влить воду. Ее может потребоваться чуть больше, чем указано в рецепте или чуть меньше.
  3. Замесить тугое пластичное тесто.
  4. Собрать его в шар, прикрыть полотенечком и отправить на пару часов в холодильник "отдыхать".
  5. Охлажденное тесто раскатать на столе в тонкую лепешку. Обсыпать тмином и слегка припылить мукой.
  6. Разрезать пласт при помощи ножа на квадраты.
  7. Горячий противень выстелить промасленной бумагой, на которую выложить хлебцы.
  8. Поставить лист с выпечкой в духовку на 20-30 минут. Температура должна быть не менее 200 градусов.
  9. Готовые хлебцы можно есть уже горячими или подождать пока остынут и лишь потом начинать хрустеть.

Комментарии: 2

0

Видео рецепт приготовления ржаных хлебцов.

https://www.youtube.com/watch?v=hZhO0p0_GTk

0
Особенно ценной в описании рецепта считаю данную фразу: "Итак, всем худеющим..." Весьма больное место для современной молодежи, питающейся "таблицей Менделеева"  :))

Ваш комментарий

Имя:

4,485 рецептов

3,813 ответов

10 комментариев

108 пользователей

Яндекс.Метрика
...