Суп "Суперовощной - одно здоровье"

! отзывы : 1 80 Рецепты супов
Два варианта готовки супчика - диетический и "для нормальных людей". Диетический готовить гораздо быстрее (минут 30), второй же дольше (60 минут)
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. Вода или бульон 3 литр
  2. филе индюшки 400 грамм
  3. цветная капуста 500 грамм
  4. белокочанная капуста 400 грамм
  5. кабачок (средних размеров) 1 штук
  6. картофель (средних размеров) 2 штук
  7. морковь (средних размеров) 1 штук
  8. перец болгарский 2-3 штук
  9. лук (крупный) 1 штук
  10. соль 1/3 ст.ложка
  11. перец по вкусу
Время приготовления блюда1 час 0 минут

Суп "Суперовощной - одно здоровье": пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Пока варится филе (для более тяжелой версии) я подготавливаю картошку (чищу, режу), лук (тоже), морковь (чищу, тру), режу капусту белокочанную и разбираю на соцветия, чищу и режу большими кубиками кабачок, соломкой почищенный перец.
  2. Филе после того, как оно проварится пол часа, достаю, режу помельче и обратно в кастрюлю, солим.
  3. Добавляю картошку в кипящую воду.
  4. Ставлю жариться лук (периодически помешивать). Пока он шкварчит добавляю обе капусты. Потом к немного более прозрачному луку добавляю морковь, прожариваю еще минут 7-8.
  5. Тем временем добавляем кабачок, затем поджарку. Еще через несколько минут болгарский перец.
  6. Накрываем все крышкой, на 5 минут ставим огонь на минимум. Затем добавляем перец, через минуту отключаем.

Комментарии: 1

0

Овощной суп со свининой - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=xIgS-blhKjE

Ваш комментарий

Имя:
Как заработать на рецептах? Читайте правила, добавляйте свои рецепты и зарабатывайте на этом.

Активность кулинаров

3,927 рецептов

3,796 ответов

5 комментариев

115 пользователей

Яндекс.Метрика
...