Говяжий стейк, запеченный с луком

Время готовки:
60 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Говядину промыть, обсушить и нарезать поперек волокон кусками толщиною 3-4 см.
Залить мясо темным пивом и поставить в холодильник на 10-12 часов.
Лук очистить и замариновать в бальзамическом уксусе.
Обжарить куски говядины на растительном масле в течении 5 минут до образования корочки.
Мясо выложить на противень, залить пивным маринадом и выкласть сверху маринованный лук.
Запекать в духовке до готовности.
Ингредиенты
говядина — 500 грамм
лук репчатый — 2 штук
пиво темное — 0.5 литр
масло растительное — 20-30 милилитр
уксус бальзамический по вкусу
соль, перец молотый по вкусу