Соте из говяжьей печени

Время готовки:
30 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Говяжью печень промыть, обсушить и нарезать тонкими полосками.
Лук очистить, нарезать мелкими полукольцами. Помидоры пробланшировать, снять кожицу и нарезать дольками.
Разогреть масло на сковороде, добавить лук и печень и прожарить 5-7 минут.
Добавить нарезанные помидоры, посолить и поперчить, протушить до готовности.
Подавать к столу горячим, щедро посыпать мелко нарубленной петрушкой.
Ингредиенты
печень говяжья — 300 грамм
масло сливочное — 1 ст.ложка
помидоры — 2 штук
лук репчатый — 1 штук
соль, перец по вкусу
петрушка пучок