Домашние котлеты "По украински"

Время готовки:
45 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Промалываем через мясорубку мясо, нарезаем лук и протераем его.
Обмакиваем хлебобулочное изделие, замачиваем его в сливках, затем мельчим заранее приготовленный картофель.
Всё хорошо смешать и добавить специи. Всё добавляется по вкусу, чеснок можно добавить по вашему вкусу.
Поместить данную смесь в холодильник ( 7 - 10 минут ), вытаскиваем и делаем котлеты, добавляем в них немного замороженного бульона.
Обжарить и обволочь в кляре , уже готовые котлеты доводим до готовности в духовке. Добавить так же лаврового листа для вкуса и запаха.
Дать котлетам протушиться на маленьком огне в течении 15 минут. Котлеты готовы к употреблению.
Ингредиенты
фарш — 600 грамм
лук — 1 штук
хлеб — 200 грамм
сливки — 50 грамм
соль, перец по вкусу
чеснок по вкусу
картофель — 1 штук
желток — 1 штук