Сало томленое с чесноком

! отзывы : 1 402 Рецепты из мяса
Пожалуй нет более ценного и "стратегически" важного продукта для украинской кухни, чем сало. Чего только стоит вкус черного бородинского хлеба с вкуснейшим запеченным сальцом, да и под стопочку традиционной "горилки". Рецепт томленного сала прост и незауряден, лишь стоит выбрать красивый мясистый кусок и запечь. А далее остается лишь наслаждаться.

Продукты для приготовления

  1. сало свежее (подчерево)
  2. чеснок (головка) 1 штук
  3. перец горошек по вкусу
  4. перец душистый по вкусу
  5. кориандр по вкусу
  6. соль по вкусу
Время приготовления блюда1 час 15 минут

Сало томленое с чесноком: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Сало очистить, сделать равномерные надрезы в мясистой части.
  2. Специи смешать и растереть в ступе.
  3. Чеснок очистить и нарубить.
  4. Сало натереть смесью специй, в разрезы покласть намного чеснока, а также присыпать поверх.
  5. Выкласть сало на противень и запекать в течении 1 часа в разогретой до 1 часа духовке.

Комментарии: 1

0

Сало с чесноком и зеленью - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=Dt4PW1aUCdQ

Ваш комментарий

Имя:

4,458 рецептов

3,810 ответов

9 комментариев

91 пользователей

Яндекс.Метрика
...