Азу из лосятины

! отзывы : 1 1533 Рецепты из мяса
Мясо диких животных отличается большей жесткостью, поэтому прежде чем приступать к приготовлению, рекомендуется выдержать его в маринаде некоторое время. Приготовленное азу из лосятины имеет приятный и необычный вкус, поэтому вы будете в восторге от столь деликатного рецепта.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. мясо лося 500 грамм
  2. масло сливочное 3 ст.ложка
  3. помидоры 4-5 штук
  4. огурец соленый 4-5 штук
  5. мука 2 ст.ложка
  6. бульон 1 стакан
  7. лук репчатый 2-3 штук
  8. зелень по вкусу
  9. соль, перец молотый штук
Время приготовления блюда1 час 0 минут

Азу из лосятины: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Мясо лося промыть, обсушить, нарезать кусками и хорошо отбить. Обжарить на сковороде до румяной корочки.rn
  2. Лук очистить, мелко нарубить и обжарить, добавить нарезанные помидору и огурцы. Протушить 15 минут.
  3. Муку поджарить,добавить бульон, соединить с овощами, покласть мясо, посолить, поперчить и тушить до готовности.
  4. Посыпать зеленью, подавать с гарниром.

Комментарии: 1

0

Азу по татарски - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=5K_lsdCTQbs

Ваш комментарий

Имя:

4,395 рецептов

3,801 ответов

5 комментариев

151 пользователей

Яндекс.Метрика
...