Баранина с карри

! отзывы : 1 77 Рецепты из мяса
Блюда с карри обладают приятным и нежным вкусом, а также потрясающим ароматом. В данном рецепте баранины с карри важно хорошенько прожарить мясные шарики, а также приготовить соус густой консистенции. Ваши домочадцы будут в полном восторге от такого сытного и полезного блюда.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. баранина 500 грамм
  2. молоко 2 стакан
  3. лук репчатый 2 штук
  4. батон 1 штук
  5. яйца 2 штук
  6. масло сливочное 100 грамм
  7. сухари панировочные 5 ст.ложка
  8. мука кукурузная 3 ст.ложка
  9. карри 2 ст.ложка
  10. сыр твердый тертый 1 ст.ложка
  11. лавровый лист по вкусу
  12. соль, перец по вкусу
Время приготовления блюда1 час 30 минут

Баранина с карри: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Замочить батон в молоке. Лук очистить и мелко нарубить. Баранину пропустить через мясорубку.
  2. Соединить баранину, лук и размякший батон. Добавить яйца, 2 ст.л панировочных сухарей, посолить и поперчить. Тщательно вымешать массу.
  3. Сформировать из полученной массы шарики, обвалять в сухарях и обжарить на половине сливочного масла до золотистой корочки.
  4. Половину сливочного масла растопить в сотейнике, добавить кукурузную муку, карри и специи. Влить молоко, тщательно перемешивая.
  5. Соус прокипятить до загущения.
  6. Форму смазать маслом, выкласть обжаренные шарики, залить соусом, добавить лавровый лист и присыпать натертым сыром.
  7. Запекать в духовом шкафу в течении 15-20 минут.

Комментарии: 1

0

Карри из баранины - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=XzcqMf8vTJA

Ваш комментарий

Имя:

4,482 рецептов

3,813 ответов

10 комментариев

103 пользователей

Яндекс.Метрика
...