Жареная морковь с ананасом

Прекрасное и очень вкусное овощное блюдо, которое содержит много полезных веществ для организма, так же будет отличным ужином для людей, которые соблюдают диету. Время приготовление минимальное и состоит оно из малого количества ингредиентов.
Время готовки:
40 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Предварительно нарезаем морковь ломтиками под углом толщиной в пол сантиметра.
Далее вливаем немного воды на сковородку и ставим на огонь. Добавляем нарезанную морковь и бланшируем в течении 3 минут.
Далее мелко нарезаем лук, чеснок, имбирь и зелень.
Далее разогреваем растительное масло в сковородке и добавляем в нее лук, чеснок, имбирь. Жарим на среднем огне в течении 5 минут, пока овощи слегка не подрумянятся.
Далее помещаем в сковородку морковь, убавляем огонь и жарим 5 минут. При этом не забываем помешивать овощи.
Теперь нужно добавить ананасы и сироп, приправляем солью и перцем по Вашему вкусу, продолжаем готовить еще 5 минут до тех пор пока морковь не начнет покрываться мягкой корочкой.
Теперь можете выкладывать готовое блюдо по тарелкам и посыпать ранее мелко измельченной зеленью.
Ингредиенты
морковь — 500 грамм
консервированные ананасы — 200 грамм
сливочное масло — 25 грамм
ананасовый сироп — 2 ст.ложка
растительное масло — 1 ст.ложка
луковица — 1 штук
чеснок — 0,25 штук
перец по вкусу
соль по вкусу
свежая зелень по вкусу
свежий имбирь по вкусу