Домашний соус аля "майонез", но вкуснее и легче

! отзывы : 1 99 Рецепты соусов
Интернациональная кухня. Хорошо подойдет тем, кто любит натуральные продукты, хочет снизить калорийность майонезной  заправки, без потери  вкуса. Ингредиентов хватает на минимальную порцию, на пробу так сказать. На всю семью я готовлю раза в 2-3 больше.Я использую эту заправку во все салаты, отличается немного по вкусу от майонеза, но не в худшую сторону. Можно еще добавить зелень, перед тем как взбивать блендером - получится очень вкусный зеленый соус. Дети любят кушать салат заправленный такой зеленой субстанцией. Еще модно в него чипсы макать (это, конечно, уже для тех кому фигуру беречь не надо). Или греночки обжаренные в чесночном масле. Тоже разлетается просто мгновенно.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. яичный желток 1 штук
  2. сметана 100 грамм
  3. горчица 1/4 ч.ложка
  4. соль щепотка
Время приготовления блюда0 час 15 минут

Домашний соус аля "майонез", но вкуснее и легче: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Сварить яйцо в крутую (кто не знает от закипания 7-8 мин.), остудить, извлечь желток.
  2. Желток с горчицей и щепоткой соли хорошо перемять.
  3. Добавить сметану, взбить все хорошо блендером (секунд 5-10), миксером или долго и нудно вручную.

Комментарии: 1

0

Соус а-ля песто с фиолетовым базиликом - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=vMFzzvsnqOY

Ваш комментарий

Имя:

4,373 рецептов

3,800 ответов

5 комментариев

138 пользователей

Яндекс.Метрика
...