Запеченный батат

Из батата (сладкого картофеля) можно приготовить гарниры в духовке, также его можно добавлять в каши, рагу, различные запеканки. Кроме того, из батата можно приготовить сладкое суфле или повидло. Блюда бататов отлично сочетаются с лимоном, который придает им изюминку кисловатости. В этом рецепте описаны этапы приготовления фаршированного батата.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. Батат 1 килограмм
  2. Сметана 150 милилитр
  3. Лимон 0,5 штук
  4. Зерна консервированного зеленого перца 1 ст.ложка
  5. Сливочное масло 1 ст.ложка
  6. Соль по вкусу
Время приготовления блюда1 час 0 минут

Запеченный батат: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Предварительно промываем бататы. Далее несколько раз прокалываем их вилкой. После чего смазываем оливковым маслом и выкладываем на решетку в духовку.
  2. После того как бататы запекутся (20 минут при 120-130 С) срезаем верхнюю их часть в форме крышечки и извлекаем мякоть из середины.
  3. После чего в отдельной емкости перемешиваем сметану, зерна консервированного зеленого перца, соль и выдавливаем лимонный сок. Далее эту смесь добавляем в каждый батат.
  4. После чего на верх добавляем небольшие кусочки предварительно нарезанного сливочного масла. После чего снова выкладываем бататы в духовке и испекаем в течении 3-5 минут. Фаршированные бататы готовы. Приятного аппетита.

Комментарии: 1

0

Сладкий картофель Батат, запеченный в духовке: видео-рецептhttps://www.youtube.com/watch?v=8v8NVWDgV1U

Ваш комментарий

Имя:

4,461 рецептов

3,810 ответов

9 комментариев

93 пользователей

Яндекс.Метрика
...