Люля-кебаб из свинины

! отзывы : 1 157 Рецепты из мяса
Шашлыки наверное у многих ассоциируются с свежим воздухом в лесу и ароматным мясом. Предлагаем сделать альтернативу шашлыку и попробовать вкуснейший люля-кебаб. Приготовление дюля-кебаба пошагово занимает минимум времени, и то преимущественно главное хорошо выдержать фарш. А уж готовое блюдо не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей. Так смелее на свежий воздух...
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. фарш свиной 600 грамм
  2. сало 100 грамм
  3. масло растительное 0.5 стакан
  4. лук репчатый 2 штук
  5. чеснок (зубки) 2 штук
  6. кориандр по вкусу
  7. базилик сушеный по вкусу
  8. зелень кинзы по вкусу
  9. соль, перец молотый по вкусу
Время приготовления блюда0 час 30 минут

Люля-кебаб из свинины: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Измельчить сало, лук, чеснок и зелень. Смешать с фаршем и добавить специи. Фарш вымешивать 10-15 минут.
  2. Добавить растительное масло и накрыть крышкой. Поставить на ночь в холодильник.
  3. Слепить из фарша небольшие котлетки и нанизать их на шампура.
  4. Обжарить кебаб на мангале в течении 7-8 минут до образования корочки. При обжаривании несколько раз повернуть шампура для равномерной прожарки.

Комментарии: 1

0

Люля-кебаб из свинины - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=Mz_P_kB1Rs4

Ваш комментарий

Имя:

4,461 рецептов

3,810 ответов

9 комментариев

93 пользователей

Яндекс.Метрика
...