Зразы мясные с яйцом

! отзывы : 1 151 Рецепты из мяса
Мясные зразы по существу представляют котлеты с начинкою, поэтому попробуем сделать их с начинкой из лука и яйца. Приготовление рецепта зразы с яйцом не требует особых навыков в кулинарии, достаточно лишь выбрать необходимые продукты и качественно их соединить воедино, дабы порадовать всех особой вкуснятиной.
Категории блюда
1

Продукты для приготовления

  1. мясо (свинина, баранина, говядина) 500 грамм
  2. молоко 125 милилитр
  3. хлеб пшеничный черствый 100 грамм
  4. сухари 70 грамм
  5. масло сливочное 50 грамм
  6. яйцо 2 штук
  7. лук репчатый 2 штук
  8. масло растительное 50 милилитр
  9. соль, перец молотый по вкусу
  10. зелень по вкусу
Время приготовления блюда0 час 45 минут

Зразы мясные с яйцом: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Вырезаем из хлеба мякиш и замачиваем на 10 минут в молоке.
  2. Мясо очистить, промыть, порезать на куски и пропустить с хлебным мякишем через мясорубку. Фарш посолить и поперчить.
  3. Лук очистить, мелко нарубить и слегка спассировать с маслом. Яйца отварить, мелко порезать и смешать с луком. Посолить и поперчить.
  4. Формируем из фарша котлеты, выкладывая в средину массу из лука с яйцом.
  5. Обжариваем зразы на сковороде до появления румяной корочки. Выкладываем на противень и ставим в духовку на 5-8 минут.
  6. Зразы выкласть на тарелку, полить растопленным сливочным маслом и присыпать зеленью.

Комментарии: 1

0

Зразы мясные с яйцом запеченные - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=e2v46j12inA

Ваш комментарий

Имя:

4,527 рецептов

3,817 ответов

11 комментариев

125 пользователей

Яндекс.Метрика
...